水煮鱼的家常做法最好吃的做法(水煮鱼的家常做法最简单的)

水煮鱼的家常做法最好吃的做法(水煮鱼的家常做法最简单的)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-23 22:18:38

水煮鱼的家常做法最好吃的做法

材料:鲢鱼、苕根、黄豆芽、洋葱、芹菜、香菜、姜葱、料酒、胡椒、酸菜、豆瓣、鲜汤、鸡精、花椒油、葱花、香菜、青花椒、青红辣椒圈。

做法

1.鲢鱼处理干净,姜葱,料酒,胡椒腌味。

2.七成油温炸鱼块至金黄。

3.热锅下油,酸菜,豆瓣,姜蒜米,鲜汤,鱼骨熬汤,打渣。

4.下料酒,胡椒,放苕根,黄豆芽,洋葱,芹菜入味后捞出盘中。

5.汤中放鱼块,下鸡精,花椒油,葱花,倒在盘中菜上,撒香菜即可。

6.撒上青花椒,青红椒圈泼油。

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