咸鸭子烧千张结的做法（鸭边腿烧千张结的做法）

咸鸭子斩碎要用温开水泡两个小时沥干水，放入油锅里炒一下，加入生姜大料料酒老抽，放入适量的开水，大火烧十分钟转中火，把洗干净的千张节放到锅里烧。烧30分钟，加入味精蒜叶收汁即可出锅。