可以放中层。烤戚风最好是低温慢烤,所以选择150度,1个小时就行。记得翻拌蛋糕糊时就可以预热烤了,预热温度160度就行。另外记得放一个烤箱温度计以掌握确切的烤箱温度,能提高戚风的成功率。
可以放中层。烤戚风最好是低温慢烤,所以选择150度,1个小时就行。记得翻拌蛋糕糊时就可以预热烤了,预热温度160度就行。另外记得放一个烤箱温度计以掌握确切的烤箱温度,能提高戚风的成功率。
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