五花肉切小块，鸡蛋煮熟浅切几刀
锅下油，放入生姜香叶八角桂皮炒香，加入肉块，煸炒至表皮浅浅的焦黄色
加入料酒，生抽，老抽，冰糖，煸炒上色
加热水，鸡蛋大火烧滚，去除浮沫
小火慢炖，等到肉软烂
大火收干汁水，装盘即可
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