1.将新鲜猪肚充分清洗干净,并反转猪肚将里面的脂肪(也就是肥油)尽量去除干净。
2.将洗好的猪肚放入锅中,加入清水至完全淹没猪肚即可。温火煮开三分钟后将猪肚捞起。并将其放置2小时充分晾干水分。晾干后将猪肚切片,不需要太小片。
3.切好后置入微波炉烤盘中,烤箱预热200摄氏度(400华氏度),时间设置成15分钟
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