泔水是什么意思(泔水和潲水有什么区别)

泔水是什么意思(泔水和潲水有什么区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 11:44:30

泔水是什么意思

泔水,英文是swill,hogwash,又称潲(shào)水或馊水,指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起(比如说桶里)混合的剩饭菜。城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜,包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。

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