水晶梨能做冻梨吗（正宗东北冻梨是什么梨）

可以的，其实一般来说，普通的梨子也是可以用来制作冻梨的。不过不同品种的梨冻出来之后的口感可能会有一点点区别，但是营养物质是大致不会改变的。

用山梨制成冻梨的会好吃一点，需要注意的是，再食用的时候，要先把冻梨放在凉水中放置一段时间，等到冻梨软化之后才适合食用。