南宁汤粉的汤料最佳配方早餐店（广西汤粉店的汤料最佳配方）

材料:瘦肉，米粉，青菜，小葱，盐，油，酱油，生粉

1.做法:准备好材料，青菜洗净、瘦肉切片、小葱切粒、米粉待用，瘦肉加盐、油、酱油、生粉搅拌均匀腌制一会，米粉用热水泡3－5分钟过冷水，锅里加水（比一碗汤的量多一些)，水滚后加入瘦肉片，

2.煮3分钟左右，再加入过了冷水的米粉煮1分钟，最后加入青菜再煮1分钟，撒点葱花即可出锅。