食材:冷冻鸭肉200克,啤酒100克。辅料:大葱10克,大蒜1瓣,姜5克,干辣椒8克,食用油5毫升,生抽3克,盐2克,白砂糖3克。
1、倒入食用油,加葱姜蒜和干辣椒,大火爆香。
2、鸭肉提前化冻倒入,煎至两面金黄。
3、加生抽、啤酒、盐、白砂糖。
4、中小火炖30分钟。
5、收汁装盘,即可食用。
食材:冷冻鸭肉200克,啤酒100克。辅料:大葱10克,大蒜1瓣,姜5克,干辣椒8克,食用油5毫升,生抽3克,盐2克,白砂糖3克。
1、倒入食用油,加葱姜蒜和干辣椒,大火爆香。
2、鸭肉提前化冻倒入,煎至两面金黄。
3、加生抽、啤酒、盐、白砂糖。
4、中小火炖30分钟。
5、收汁装盘,即可食用。
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