怎样用蒸锅做酸奶蛋糕（高压锅做酸奶蛋糕简单方法）

步骤1酸奶、玉米油、细砂糖14克“z”字行搅拌乳化 。

步骤2过筛好的低筋面粉加到酸奶糊里面“z”字搅拌均匀，不用搅太久。

步骤 3倒入三个蛋黄搅拌。

步骤 4这样就可以了步骤 。

5蛋白滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打之干性。

步骤 6先挖三分之一的蛋白加到蛋黄糊里面翻拌均匀，再把全部蛋黄糊加到蛋白里面翻拌均匀。

步骤 7把蛋糕糊倒入模具震出大气泡，盖上保鲜膜扎几个小孔。

步骤 8水烧开转中小火放蛋糕糊蒸30分钟左右，关火再焖5分钟(中途不要开盖)。