虾肉猪肉丸子的做法(做肉丸一斤肉放多少淀粉)

虾肉猪肉丸子的做法(做肉丸一斤肉放多少淀粉)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 16:09:47

虾肉猪肉丸子的做法

材料:
虾肉 200克
猪肉 200克
姜末 10克
葱末 10克
盐 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
淀粉 适量
鸡蛋清 适量
清水 适量
做法:
1、虾肉去壳挑去虾线洗净;猪肉剁成泥状。
2、将虾肉和猪肉泥放入盆中,加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、鸡蛋清和清水。
3、将所有材料搅拌均匀,搓成大小适中的丸子状。
4、锅中放适量油,烧热后将丸子放入锅中。
5、煎至两面金黄色即可。
6、可以配上自己喜欢的酱汁,如番茄酱、甜辣酱等。
7、虾肉猪肉丸子做法完成。

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