泰式甜辣生腌虾的做法如下:
1.鲜虾200克,用刀在背部切开,去除虾线。
2.在处理好的虾上撒上食盐、白胡椒粉、淀粉,抓匀腌渍几分钟。
3.热锅冷油,待油温五六成热时放入腌好的虾仁滑油。
4.待虾仁变色后捞出备用。
5.锅中放少许食用油,放入蒜末爆香,然后放入甜辣酱、生抽、少许清水。
6.中火烧至酱汁浓稠油亮,有均匀的小泡泡冒出。
7.倒入滑熟的虾仁快速兜炒。
8.炒至锅中酱汁基本都裹在食材上即可关火出锅。
这样一道泰式甜辣生腌虾就做好了,可以享用了。
泰式甜辣生腌虾的做法如下:
1.鲜虾200克,用刀在背部切开,去除虾线。
2.在处理好的虾上撒上食盐、白胡椒粉、淀粉,抓匀腌渍几分钟。
3.热锅冷油,待油温五六成热时放入腌好的虾仁滑油。
4.待虾仁变色后捞出备用。
5.锅中放少许食用油,放入蒜末爆香,然后放入甜辣酱、生抽、少许清水。
6.中火烧至酱汁浓稠油亮,有均匀的小泡泡冒出。
7.倒入滑熟的虾仁快速兜炒。
8.炒至锅中酱汁基本都裹在食材上即可关火出锅。
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