杂汤面是怎么做的（混汤面最正宗的做法）

羊杂汤： 准备用料：羊杂500g、盐适量、葱段适量、香叶适量、茴香适量、醋适量、葱丁适量、姜丁适量、味精适量

 1、准备葱花

 2、把羊杂和水一起放入锅中，放入盐，住煮开锅。

 3、放入姜片。

 4、放入大料瓣。

 5、放入三片香叶 

6、放入葱段，盖上锅，在继续小火煮10分钟。

 7、最后放入葱花和香菜，放醋。