冻过的海参石斑鱼的做法（冻过的石斑鱼怎么做最好吃）

步骤/方式1

把海参石斑鱼解冻，收拾干净

步骤/方式2

放入热水中烫5分钟，去掉表面的石鳞。

步骤/方式3

冲洗干净，备用。

步骤/方式4

把葱姜、胡萝卜切丝备用。

步骤/方式5

锅烧开水，放入备用的鱼。

步骤/方式6

旺火蒸制12分钟。

步骤/方式7

将其装盘，滗净溢出的汤汁。

步骤/方式8

淋入适量的蒸鱼豉油

步骤/方式9

热油，放入葱姜丝、胡萝卜丝炒匀后，浇入盘中。即可上桌。