1、做法：在地上先要用土、沙等先垫高到炕高的一半，然后用砖砌成“己”字形的烟道，俗话叫炕洞。也可以先砌烟道再用土在其中填起来，这样更结实，炕面不易下沉。炕洞宽度不超过一块砖长度，一般是砖长的2/3,高度大概4、5砖高（根据炕高而定），卧砖顺向砌。如果炕很大，一般间隔一两个炕洞要在炕洞里头留出一两个较深的坑，就是把炕底的土掏出后，再用砖加固一下，以便灰多了后扒开炕面掏灰方便，土话叫落（lao四声）灰膛。与烟囱的接口处也一定要有。然后用砖横向码满炕面，用沙泥抹平就OK了。记住，抹炕洞一定要用黄泥，不掺别的；抹炕面一定要用黄沙掺很少的黄泥，比例约8：1。如果抹好了炕面一烧发现出现裂纹，说明黄泥多了，要重新抹。炕的侧面为了好看，可抹层沙灰（白灰+沙子）。
2、土炕，北方人用土坯或砖砌成的睡觉用的长方台。上面铺席，下面有孔道，跟烟囱相通，可以烧火取暖。炕的边上通常会有个灶台，可以用来烧水，但一般不会拿来炒菜。
3、特点：由于北方天气变化大，所以土炕的特点就是冬暖夏凉，不会出现南方的一个小朋友给大人“暖被窝”的现象，但是要注意的是，北方大多数人都火气旺，因此外地人来睡火炕时常会出现流鼻血的现象。
4、功用：除了保暖的用处外，它还可以用来治疗风湿病。还有对于驼背的矫正有奇效。
应该注意的几点点：夯土层打的时候要里高外低，便于走烟，不平的情况可以在打炕面的时候解决。不管炕多大，炕道不宜太曲折，灶口要分三道或四道炕道走烟，少了灶口太热，多了不好走烟。盘好炕要先烧炕才能睡人，烟囱要烧东西引火。要低于烟道，而且尽量深一些大一些才好烧。
