油渣烧麦家庭做法（烧麦家庭做法吃不了怎么保存）

主料： 糯米250克, 烧卖皮适量, 干香菇4朵, 肥膘1块, 生姜1块, 葱适量, 老抽适量, 生抽适量, 盐适量 

辅料：

步骤：

1准备的原料。

2糯米洗净加清水泡上一晚。

3肥膘切小块熬出油。

4变金黄色，体积明显变小捞出待用。

5蒸笼上铺一层纱布，泡好的糯米倒入蒸熟。

6香菇泡发，再切小丁，葱，姜一样切末。

7锅里加油，（用猪油更香，）煸香葱姜。

8再加入香菇丁煸炒几十秒。

9加入老抽，生抽，盐炒匀。

10加入蒸好的糯米饭。猪油渣。

11拌匀，烧卖馅就做好了！

12饺子皮擀薄，并且擀出花边。

13取适量糯米馅。

14用虎口收起来，烧卖就包好了。

15蒸笼里垫上油纸，放上烧卖蒸熟。

16猪油渣烧卖就做好了。