炒三线肉家常做法（爆炒三线肉的家常做法）

1.准备材料：500克三线肉、50克废菜叶、2根大葱、2条中葱、1个大蒜、1勺香菜、料酒、醋、蚝油、芝麻油、糖、胡椒粉、盐。
2.热锅，加油。再放入葱头和蒜瓣爆香。
3.放入三线肉，煸炒至变色。
4.放入废菜叶，再翻炒几下。
5.加入料酒、醋、蚝油、芝麻油、糖、胡椒粉、盐，调味，翻炒散发香味，关火出锅即可。