自己挖的野地黄怎么吃（农村的地黄怎么吃最养生教你一招）

可以凉拌或热炒。首先，把新鲜的野地黄叶子用淡盐水浸泡，然后捞出焯水再投凉，将蒜末，生抽，香油，味精辣椒油与野生地黄叶子一起凉拌装盘即可。