蜀椒是不是花椒（怎么区分花椒和蜀椒的区别）

蜀椒不是花椒。 蜀椒是一种中药材。椒红气味辛、温、有毒。椒目气味苦、寒、无毒。 花椒，花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。