成都干拌面的底料怎么调（四川干拌面的料汁配方）

用料:

麻酱100g、酱油50ml、蒜50g、辣椒油50g、醋20g、盐10g

1、准备好原材料和调料，准备一个大碗用来搅拌调料。

2、把蒜拍碎，切成细末，再把芝麻酱和蒜末一起放入碗中。

3、碗中放入酱油，醋，辣椒油，盐进行调味，盐不要太多。

4、将碗中料汁充分搅拌均匀，即可用来拌面食用。