牛骨头怎么煮好吃易烂熟（牛骨头怎么煮才能软烂不柴）

1.

首先准备好牛骨头500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，再放入500克的牛骨头，中火进行焯水，开锅五分钟即可。

3.

五分钟以后把牛骨头捞出来。

4.

接着把牛骨头放入到高压锅当中，1000毫升的水放入500克的牛骨头，再放入葱段15克，姜片十克，料酒五毫升，食用盐20克。

5.

把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面，用小火煮两个小时。

6.

两个小时以后，牛骨头就炖好了，直接盛到盘子里，非常美味。