1.买回来煮熟的牛筋一条,洗净。
2.切成小块。
3.葱姜切好备用。
4.锅内放油,放入几颗冰糖。
5.翻炒到冰糖融化。
6.倒入牛筋。翻炒均匀。
7.放入葱姜,加入适量生抽,料酒,清水,正好没过牛筋就行。
8.开锅后转小火煮七八分钟。
9.转大火收汁。适当加入适量盐即可。
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2.切成小块。
3.葱姜切好备用。
4.锅内放油,放入几颗冰糖。
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6.倒入牛筋。翻炒均匀。
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