贵州绿豆粉的做法（贵州绿豆粉的做法原料比例）

贵州绿豆粉是一种传统的贵州小吃，制作方法如下：

材料：

- 绿豆粉：500克

- 开水：适量

- 红薯粉：适量

- 糖：适量

- 芝麻：适量

- 蚝油：适量

步骤：

1. 将绿豆粉放入盆中，慢慢加入适量开水搅拌均匀，直至软硬适中，放置20分钟左右。

2. 再将红薯粉适量倒入盆中，搅拌均匀。

3. 锅中放入足够的水，烧开后放入绿豆粉和红薯粉的混合物，拌匀后用中火搅拌，直至熟透。

4. 将熟好的绿豆粉取出，放入碗中，撒上适量的糖和芝麻，淋上一些蚝油即可食用。

温馨提示：制作绿豆粉时应注意水的量和火候，以免影响口感。味道可以根据个人喜好自由调整。