一斤生牛肉能卤出多少熟牛肉（一斤生牛肉怎么卤出一斤熟牛肉）

一斤生牛肉能煮出3-6两左右的熟牛肉。

1斤牛肉在煮熟的时候会有3到6两之间的差距，烹煮牛肉影响卤肉质量的因素特别多，比如生牛肉的含水量一斤可以煮出个3两左右的牛肉，一般普通的牛肉可煮出6两左右的熟牛肉。