茶叶蛋在煮的过程中容易加入了茶叶和茶叶,里面的黑色素会进入鸡汤,所以鸡蛋上面的黑色的是吃素,并不是变质,是可以吃的。
茶叶蛋是大家都非常喜爱的著名小吃,物美价廉、携带方便还非常解饱,味道咸淡适宜,还带有茶香,比起白煮蛋更对大家的胃口。
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