饼子是种食品,一般是小吃店里售的用火烤成的公品,食材可以是纯小麦粉的,也可以是玉米面的,或是其它五谷杂粮加工成的而面粉。现在市场上的并子门类齐全五花八门,做工精致,可在并子中间加入各种食材如豆并,肉并,|糖并,菜并等。比如八月十五传统一望月用的月饼,也算是其中之一。
饼子是种食品,一般是小吃店里售的用火烤成的公品,食材可以是纯小麦粉的,也可以是玉米面的,或是其它五谷杂粮加工成的而面粉。现在市场上的并子门类齐全五花八门,做工精致,可在并子中间加入各种食材如豆并,肉并,|糖并,菜并等。比如八月十五传统一望月用的月饼,也算是其中之一。
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