1. 因为平时糯米粉用量比较少,所以用半大的碗和面,就足够。 准备一个碗,将糯米粉挖到碗里。
2. 用热水,一定要用热水!将热水浇到碗里。
3. 用筷子,搅拌一下。因为温度高,所以不要直接用手去搅拌。
4等搅拌的差不多了，水、面充分融合后，晾晾面，等温度不烫手时，用手揉一下面，揉成光滑的面团
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