用料
五花肉 100克
肉末 130克
洋葱 50克
干香菇 10克
蒜瓣 5瓣
儿童酱油 15克
油 适量
香菇肉燥饭(宝宝辅食)的做法步骤
步骤 1
干香菇用温水泡发30分钟。 所以用温水泡发干香菇。
步骤 2
五花肉切丝,蒜瓣、洋葱、香菇切丁。香菇水留着一会儿用~
步骤 3
热锅下油,油温上来后下洋葱丁炒香,装盘备用。
步骤 4
蒜末炒香
步骤 5
加入五花肉炒熟。这里五花肉煸炒会出一些汁水,炒到汁水收干,肉会比较焦香
步骤 6
加入肉末、香菇丁翻炒均匀
步骤 7
加入洋葱末,15g儿童酱油和香菇水没过食材,如果香菇水不够淹没食材,就再加点水。
步骤 8
大火煮开后,调小火盖上锅盖煮45分钟,再中火收汁15分钟即可~
步骤 9
舀上煮好的杂粮米饭,浇上肉燥,再配上今日蔬菜即可