盐焗粉鸡做法(盐焗粉做鸡的做法大全)

盐焗粉鸡做法(盐焗粉做鸡的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 02:00:25

盐焗粉鸡做法

1

把腌料(盐焗粉4茶匙、盐2茶匙、白胡椒粉1茶匙、味精少量)混合,鸡腿洗净擦干,放上腌料。

2

用手将焗粉在鸡腿表面揉搓均匀,蒸锅水烧开后,放入鸡腿大火蒸15-20分钟,用筷子在鸡腿最厚的部位插个洞,没有血水渗出就可以把鸡腿取出放凉,汤汁留下备用。

3

蒸鸡的同时,把葱和姜片切碎捣烂(或用机器打碎),鸡腿蒸好时趁热将蒸鸡的汤汁浇入葱姜碎里搅匀,放置片刻。鸡腿用剁刀切块,码在盘子上浇上葱姜汁就可以了。

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