白切鸭蘸料怎么做 简单又好吃的白切鸭做法（广东白切鸭蘸料的做法）

材料：

姜末

蒜末

香菜碎

酱油

芥末

步骤：

将姜和蒜分别剁成末备用。

将香菜洗净后切碎备用。

取一个小碗，加入适量的酱油、姜末、蒜末和芥末，搅拌均匀即可。

简单又好吃的白切鸭做法：

材料：

白切鸭一只（约2斤）

姜片适量

葱段适量

盐适量

步骤：

准备一只新鲜的白切鸭，并将其宰杀后清洗干净。

然后将整只鸭放入锅中，加入足够的水，放入姜片和葱段烧开。

烧开后转小火煮20分钟左右，然后关火盖上锅盖焖15分钟。这样可以让白切鸭更加嫩滑。

取出焖好的白切鸭，撒上少量盐进行调味即可。

建议将白切鸭与蘸料一起食用，口感更佳。