挂糖霜的做法（挂霜薄荷糖的做法及配方）

1、花生200克，淀粉40克，白糖80克，清水40克。

2、准备好200克花生，洗净，沥干水分。

3、放入锅中，用小火将花生炒熟。

4、锅中放入40克淀粉，小火慢慢炒，炒熟备用。

5、锅中放入80克白糖，小火慢熬。

6、再加入40克清水，炒至粘稠状。

7、然后放入花生和炒熟的面粉，搅拌一下。

8、翻炒均匀，出锅就可以了。放凉后可以装进食品级塑料袋子里，扎好袋子口儿，随吃随取。