新鲜的橄榄怎么腌制(新鲜橄榄怎么腌制甜)

新鲜的橄榄怎么腌制(新鲜橄榄怎么腌制甜)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-18 04:35:58

新鲜的橄榄怎么腌制

要提前准备的材料:青橄榄 10斤、盐 8两、糖 5斤、南姜 5两。

步骤:

1、青橄榄泡水洗干净。

2、橄榄洗干净后晾干,晾干后敲碎,注意不要伤到橄榄核。

3、加入敲碎的南姜,糖,盐,充分搅拌,腌制3天左右,一天给它按摩两次。

4、腌制好之后,捞起橄榄装瓶,腌制的糖水煮开,放凉倒入罐内,淹没橄榄,也可以把橄榄捞起来晒制3天

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