烤猪大排骨如何煮（煮熟的排骨怎么烤着吃）

主料：猪排一斤 辅料：料酒三大勺 盐2匙 味精1匙 葱2段 姜2片 蒜4瓣 六月鲜一大勺 步骤： 1、调料放到碗里拌匀。 2、放入猪大排腌制2小时。 3、铺锡纸，入烤盘，十五分钟左右翻身，用刷子把边上汁水再刷一遍排骨上。 4、排骨烤至金黄就可以了。