所需材料: - 火龙果 1个 - 黑豆 50克 - 红枣 3个 - 冰糖 适量 步骤:
1. 将黑豆浸泡3-4小时,然后用清水洗净备用。
2. 将火龙果去皮,切成小块备用。
3. 平底锅加适量水,放入黑豆和红枣,大火煮开。
4. 将火龙果块加入锅中,中火煮5分钟。
5. 加入适量的冰糖,继续煮5分钟,直到冰糖溶解。
6. 熄火,让它冷却后即可享用。
小贴士: 1. 火龙果的颜色会影响溶豆的颜色,建议选择红色的火龙果,会让溶豆看起来更加美观。
2. 煮的时候要不断搅拌,以免糊底或者煮烂。
3. 可以根据个人口味调整冰糖的量,喜欢更加甜的可以多加一点。