常见的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖,甲基五碳醛糖,六碳酮糖,糖醛酸。高中学过的单糖有葡萄糖,果糖,半乳糖,核糖,脱氧核糖五种。根据碳原子数目单糖可分为丙糖丁糖,无糖,已糖等。根据构造,单糖又分为醛糖和酮糖,单糖是多羟基醛或酮组成糖类及其衍生物的基本单位。
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