可乐变冷原理是,二氧化碳气体的溶解度会随着温度的降低而增加。因此,当我们将可乐和冰块混合搅拌时,可乐中的二氧化碳气体会被冰块吸收,而溶解度增加的二氧化碳气体会增加可乐的气泡,使得可乐变得更加清凉爽口。
同时,冰块的冷却作用也能使得可乐变得更为清凉,这就是可乐冰沙制作的原理。
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