黄焖鸡酱汁配方表王刚（王刚黄焖鸡酱汁配方表）

用料

净鸡100克，京葱80克，姜20克，白糖20克，酱油、黄酒各15克，精盐3克，味精1克，高汤750克，湿淀粉10克，芝麻油15克，猪油1000克。