煎鱼不破皮的正确做法

煎鱼不破皮的正确做法

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 08:21:03

煎鱼不破皮的正确做法

煎鱼不破皮条件好的最好选用不粘锅,如果没有不粘锅的,第一步:一定要把锅洗干净。

第二步:锅先用生姜抹一遍,锅一定要烧的很热,用油滑一遍再倒入油烧热,等油温烧得很热了在放入鱼。

(煎鱼最好用菜籽油)

第三步:鱼放入后不要着急翻,下锅煎一分钟左右,用锅铲轻轻能推动了再翻另一面煎。

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