白萝卜春卷馅做法（广东白萝卜春卷馅的做法）

烹饪步骤

步骤1/5

香菇、葱、红椒洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、少量油、葱姜末、少许淀粉，搅拌均匀，和成馅备用。

步骤2/5

白萝卜去皮洗净，切成薄片，放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

步骤3/5

把调好的馅卷在萝卜片里，放入盘中。

步骤4/5

将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。

最后一步

在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末，然后浇上热油炝出香味即可。