发面花卷怎么冷冻（发面花卷生坯可以冻吗）

可以待花卷凉透后，放入食品用保鲜袋里密封袋口，再放入冰柜冷冻保存，这样可以保持几个月不变质，吃时提前取出放在冷藏室，微波炉转几秒就可以恢复松软的口感了，非常简单。