关于这个问题,材料:
1. 海盐芝士厚切 100g
2. 酸奶 200g
3. 番茄 1个
4. 洋葱 1个
5. 大蒜 2瓣
6. 盐 适量
7. 橄榄油 适量
8. 黑胡椒粉 适量
9. 百里香 适量
步骤:
1. 将番茄切成小块,洋葱切成丝,大蒜切成末备用。
2. 在平底锅中加入橄榄油,烧热后加入番茄、洋葱和大蒜,翻炒至软化。
3. 加入海盐芝士厚切,继续翻炒至芝士融化。
4. 加入酸奶,翻炒均匀。
5. 加盐、黑胡椒粉和百里香调味,翻炒均匀。
6. 炒至酸奶稍微收干即可出锅。
温馨提示:
1. 海盐芝士本身就有咸味,所以加盐时要适量。
2. 酸奶容易糊底,要经常翻炒。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或蒜泥增加口感。