白菜发黄口感发辣 芯还有点褐色 能吃吗（白菜有一股刺鼻的味道还能吃么）

我很确定，大白菜里边的褐色黑叶是不能吃的。但并不知道形成的原因。之前我曾经了解到大白菜上的黑色小斑是一种细菌，如果食用不会有大的不良反应，但尽量不要购买。