材料:
- 冬瓜 500克
- 毛豆 200克
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 鸡精、盐、胡椒粉适量
- 清水适量
步骤:
1. 冬瓜去皮,切成小块备用。
2. 毛豆去壳,洗净备用。
3. 瘦肉洗净,切成小块备用。
4. 热锅凉油,放姜片爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
5. 加入清水,放入冬瓜和毛豆,煮沸后转小火煮30分钟。
6. 加入鸡精、盐、胡椒粉调味,煮5分钟即可。
材料:
- 冬瓜 500克
- 毛豆 200克
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 鸡精、盐、胡椒粉适量
- 清水适量
步骤:
1. 冬瓜去皮,切成小块备用。
2. 毛豆去壳,洗净备用。
3. 瘦肉洗净,切成小块备用。
4. 热锅凉油,放姜片爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
5. 加入清水,放入冬瓜和毛豆,煮沸后转小火煮30分钟。
6. 加入鸡精、盐、胡椒粉调味,煮5分钟即可。
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