毛豆做汤的家常做法（毛豆汤正宗做法）

材料：

- 冬瓜 500克

- 毛豆 200克

- 瘦肉 100克

- 姜片 3片

- 鸡精、盐、胡椒粉适量

- 清水适量

步骤：

1. 冬瓜去皮，切成小块备用。

2. 毛豆去壳，洗净备用。

3. 瘦肉洗净，切成小块备用。

4. 热锅凉油，放姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

5. 加入清水，放入冬瓜和毛豆，煮沸后转小火煮30分钟。

6. 加入鸡精、盐、胡椒粉调味，煮5分钟即可。