蘑菇变黄这是因为蘑菇内部的褐变酶遇到氧气产生的反应。这是无毒的,可以食用。
观察蘑菇表面是不是有霉变,如果霉变了就不可以食用。
吃蘑菇的好处:
蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——美味。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。
蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。
蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。
蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。
蘑菇变黄这是因为蘑菇内部的褐变酶遇到氧气产生的反应。这是无毒的,可以食用。
观察蘑菇表面是不是有霉变,如果霉变了就不可以食用。
吃蘑菇的好处:
蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——美味。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。
蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。
蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。
蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。
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