棠梨芽吃法（野生棠梨子的吃法）

棠梨芽又见叫棠梨花

棠梨花的做法有很多种，常见的棠梨花做法有：韭菜炒棠梨花、腌菜炒棠梨花，素炒棠梨花、凉拌棠梨花、火腿腌肉爆炒棠梨花和酱汁棠梨花等等。不想弄新花样的话，那么就用最传统的两种做法吧。

不可不吃的楚雄春花——棠梨花，这道乡间美味太好吃了！

自家制的老酱适量，冷油烧热后，拍几瓣大蒜下锅炒香后加入老酱快速翻炒，把酱香味炒出后，倒入洗干净备用的棠梨花，一起炒熟，红浓香艳的老酱混合着棠梨花特有的花香，一道以花为食的佳肴就成了。

不可不吃的楚雄春花——棠梨花，这道乡间美味太好吃了！

另外一种做法是肥瘦适中的腌肉切成片（或者丁），先放腌肉下锅炒出香味，加入棠梨花迅速翻炒后出锅，花香里融进腌肉的香味，不但色香，更是美味啊。棠梨花烹饪方法也是向来不拘一格的，可根据个人口味和习惯、热炒、做汤，凉拌、炒、煎、炸、氽、蒸，只要你乐意，一样鲜花能有几十种吃法