食材:
猪脚、醋、红枣、大蒜、生姜、八角、香叶、桂皮、色拉油、冰糖、盐、生抽、葱花、芝麻
制作步骤
猪脚清洗,出去血水;
烧水焯水,加入老醋,捞出清毛,过冷水沥干;
3红枣、大蒜、生姜、八角、香叶、桂皮、冰糖;
起油锅加入冰糖熬糖色;
倒入备用的猪脚煸炒;
加入准备好的香辅料;
加入半易拉罐的啤酒;
加入一小勺盐即可;
煸炒5分钟后即可倒入高压锅;
高压锅炖20-25分钟(我用的是奥库养身锅炖的功能需要1小时30分钟才可以)
食材:
猪脚、醋、红枣、大蒜、生姜、八角、香叶、桂皮、色拉油、冰糖、盐、生抽、葱花、芝麻
制作步骤
猪脚清洗,出去血水;
烧水焯水,加入老醋,捞出清毛,过冷水沥干;
3红枣、大蒜、生姜、八角、香叶、桂皮、冰糖;
起油锅加入冰糖熬糖色;
倒入备用的猪脚煸炒;
加入准备好的香辅料;
加入半易拉罐的啤酒;
加入一小勺盐即可;
煸炒5分钟后即可倒入高压锅;
高压锅炖20-25分钟(我用的是奥库养身锅炖的功能需要1小时30分钟才可以)
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