银鲳鱼8种最佳吃法（银鲳鱼怎么清炖最好吃）

原料：银鲳鱼、食用油、食盐、醋、料酒、淀粉。

做法步骤：



第1步、鱼处理干净打花刀，放食盐，料酒和醋，搓匀。



第2步、腌制半小时以上。



第3步、腌好的鱼倒掉汤汁，放淀粉，抹匀。



第4步、热锅冷油。



第5步、油热放鱼。



第6步、煎至一面定型翻面。



第7步、反复翻面几次，防止糊锅，煎至两面金黄即可。



第8步、起锅装盘。