怎样剁牛肉馅(剁牛肉馅的正确做法)

怎样剁牛肉馅(剁牛肉馅的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-24 17:40:47

怎样剁牛肉馅

步骤如下:

牛肉最好选用四方或长方形的新鲜的牛肉。将肉清洗干净,用刀在牛肉面上45度斜切成一片一片的,注意不能把肉切断。

切好后翻一面,从另一边45度斜着切片,还是不能把牛肉切断。

切完后,再翻一面,按照90度直角切,同样是不能切断。

最后再翻过来,按照90度切,这一次要将肉切断。

切好后,牛肉馅基本上就切好了,如果还是感觉有点大的话,可以用刀反复剁几下,就变成比较碎的牛肉馅了。

用这个方法剁牛肉馅,不到一分钟就可以剁好,而且随买随剁,很方便不费力气。

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