干贝发霉了还能吃吗（发霉的干贝洗净晒干可吃吗）

不能吃。直接扔掉吧。新鲜干贝不论炒肉片还是煲汤，都非常好吃。例如我今天就用干贝和鲍鱼煲汤。做法是，把猪骨头洗净放锅里，鲍鱼也洗净放锅里，再放进干贝，适量西洋参，加水，按筋骨汤键，4小时后，一锅汤鲜肉嫩，营养丰富的鲍鱼干贝汤就做好了。