清炖猪肋骨的正宗做法（清炖猪肋骨的做法用什么大料）

工具材料：

配料：猪肋骨、萝卜、姜片、葱段、花椒、八角。

操作方法

01

猪肋骨洗净，萝卜切块。烧一锅热水，倒入料酒去腥，放入猪肋

骨五分钟，除去血沫，捞出即可（猪肋骨不可以再冲冷水）



02

锅里放一锅水，放入姜片，大葱段，花椒，八角，排骨。大火炖开转小火一个小时。



03

最后放入萝卜，放一点盐调味。萝卜熟出锅。